Rombo alla Mugnaia con Funghi Porcini, Polvere di Liquirizia e Paglia di Porro
22€
Tentacolo di Polipo grigliato al profumo di Timo su Crema di Fagioli Cannellini e Pane Croccante
22€
Trancio di Branzino dell’Adriatico al Vapore o alla Griglia con Verdure al Vapore o alla Griglia
23€
Grigliata Mista di Pesci, Crostacei e Molluschi con Verdure alla Griglia
27€
Trionfo di Crostacei al Vapore con Pomodori in Salsa e Pinzimonio di Verdure
Tempo Preparazione minimo 30minuti
50€ a persona (min 2 persone)
Tagliata di Fassona Piemontese con Verdure al Vapore Croccanti e riduzione di Fondo Bruno
22€
Costata di Manzo (300g circa) con Patate al Forno
22€