Pesce:

Carpaccio di mare
10€

Tartare miste
10€

Crostacei misti
15€

Gran piatto di crudo
35€

Calamari a julienne con Bottarga di Ombrina di Nostra Produzione
18€

½ Astice Crudo
25€


Le nostre Ostriche
4€ al pz

Plateau Royal:

Comprende tutta la nostra selezione di Ostriche e la Crudità di mare e Astice Crudo (min 2 persone)
T
empo di Preparazione minimo 40 minuti
65€ a persona


Carne:

Battuta al Coltello di Fassona Piemontese con Stracciatella di Burrata e Parmigiano Croccante
12€

 Soppressa Veneta, Monte Veronese D’allevo, Olive Taggiasche e Focaccine di Patate
12€