Pesce:
Carpaccio di mare
10€
Tartare miste
10€
Crostacei misti
12€
Gran piatto di crudo
32€
Calamari a julienne con Bottarga di Ombrina di Nostra Produzione
15€
Le nostre ostriche
4€ al pz
Plateau Royal:
Comprende tutta la nostra selezione di ostriche e la Crudità di mare (min 2 persone)
Tempo di Preparazione minimo 35 minuti
60€ a persona
Carne:
Battuta al Coltello di Fassona Piemontese con Stracciatella di Burrata e Parmigiano Croccante
10€
Soppressa Veneta, Monte Veronese D’allevo, Olive Taggiasche e Focaccine di Patate
12€