Pesce:
Carpaccio di mare
8€
Tartare miste
10€
Crostacei misti
12€
Gran piatto di crudo
32€
Calamari a julienne con Bottarga di Ombrina di Nostra Produzione
15€
La nostra selezione di ostriche:
Kys n°2 special
4€ al pz
Fin de Clair n°3
4€ al pz
Cocollos Irlanda n°5
3,5€ al pz
Plateau Royal: Comprende tutta la nostra selezione di ostriche e la Crudità di mare (min 2 persone) Tempo di Preparazione minimo 40 minuti
55€ a persona
Carne:
Carpaccio di Fassona piemontese con scaglie di Monte Veronese D’allevo
8€
Selezione di salumi
12€