Sottogola di Branzino su Crema di Carote in Crosta di Parmigiano e Olio al Prezzemolo
12€
Tris di Mare composto da:
Crema di Fagioli Borlotti con Cozze Olio al Prezzemolo e Crostini, Sgombro Rosolato su Crema di Zucca, Alici Fritte
13€
Polpette di Spinaci e Ricotta su Crema di Cavolo Viola e fonduta di Scamorza affumicata
12€
Fagottino ripieno con stracotto di Cinghiale e ricotta su letto di Crema di Barbabietola Rossa e Olio al Prezzemolo
12€