Sottogola di Branzino su Crema di Carote in Crosta di Parmigiano e Olio al Basilico
10€
Tris di Mare composto da:
Capasanta Gratinata, Baccalà Mantecato su Polenta Grigliata e Polpette di Mare di Crema di Patate e Olio al Prezzemolo
12€
Ostrica alla Griglia con Filetto di Oliva nera, Filetto di Pomodoro Fresco e Timo
4€ al Pz
Millefoglie di Cotechino, Fonduta di Scamorza Affumicata su Crema di Lenticchie
11€
Bignè salati ripieni di Ricotta al Profumo di Cardamomo ricoperti di Crema di Broccoli Verdi e Bacon Croccante su letto di Coulis di Rapanelli
12€