Antipasti

Dadolata di Pesce Spada su
Crema di Barbabietola Rossa con olio al Basilico
12€

Tris di Mare composto da:
Alici Gratinate con Menta e Limone, Baccalà Mantecato su Polenta grigliata
e Scampo su Crema di Patate Paglia di Porro e polvere di Liquirizia
12€

Polpette di Spinaci e Ricotta
su Vellutata di Zucca e Fonduta di Scamorza Affumicata
12€

Capuccino di polenta con Tastasal, Funghi, spuma di ricotta
e spolverata di Zenzero Fresco
11€

Millefoglie di Pollo con salsa di Pomodoro e Olive Taggiasche
su Crema di Cavolfiore e scaglie di Parmiggiano Croccanti
10€