Antipasti

Rombo su crema di Finocchi e Coulis di Rapanelli
11€

Tris di Mare composto da:

Alici Gratinate con Menta e Limone, Baccalà Mantecato su Polenta grigliata e Polpetta di Mare su Crema di Patate e Maionese al Prezzemolo
12€

Parmigiana di Carciofi al profumo di Maggiorana
su Crema di Radicchio
10€

Millefoglie di Cotechino, Spuma di Scamorza Affumicatasu Crema di Lenticchie
11€

Uovo in Camicia con briciole di Bacon Croccante su nido di Spinaci Stufati
10€